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富士市街から朝霧方面へ登ったところにある「お茶屋」は、自園自製の茶農家杉山さんがファミリーで経営する喫茶店です。 茶畑と富士山が広がるすばらしい景色に、手作りらしさを醸しだすあたたかい外観。南欧風の洒落た感じで見かけは敷居が高そうですが、とても気軽でアットホームなお店なのです。
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建物は富士宮市のカーポス工作所の製作です。建物だけでなく照明器具や建具、家具などをトータルでデザインされています。すべてのものが、無垢材や鋳鉄などの自然な材料を使った手作りの作品。この居心地のよい空間は、畑でとれたお茶をいただくこの店にぴったりの雰囲気で、ゆったりと心なごませてくれます。
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お茶のメニューは煎茶、抹茶、玉露、昆布茶のセットがあり、お茶請け付きです。お茶シーズンに摘みたてのみずみずしい新芽が飾られる趣向は、茶畑をもつお茶屋ならではです。
また、この店のおすすめは次女の真澄さんが作る甘味。自家製のあずきを使ったぜんざいやお汁粉は人気メニューです。その他のフードメニューも、お茶にこだわりながら肩の力を抜いて自由に考えられていて、お茶漬け、どんぶりやピザなどいろいろあります。中でも、ご主人がつくる手打ち茶そばは評判です。
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MENU
お茶セット（お菓子付）
御煎茶セット \500
御抹茶セット \500
玉露セット \500
昆布茶セット \500
甘味（お茶付）
抹茶クリームあんみつ \750
だんごセット \500
温ぜんざいお餅入 \650
お食事
手打ち茶そば \650
おにぎりセット \650
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MENUは一部です。
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煎茶セット
冷やし抹茶ぜんざい
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上:杉山真澄さん/下:店主の杉山明美さん
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お茶へのこだわり
まず喫茶店をやるのは娘の夢で、お茶にあう甘味をお出しして、ひとりでも多くの方に味わってほしいという思いからはじめました。お店の目の前がうちの茶園ですから、減農薬で丁寧に栽培したものを自信をもってお出ししています。
また、お食事にはほうじ茶、お菓子には煎茶という具合に、オーダーいただいたメニューに合ったお茶を添えてお出ししています。ドリンクが増えたといわれていますけど、こんな風に気軽にお茶に接してもらえれば、茶葉のよさがわかってもらえると思います。
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住所：静岡県富士市厚原2002-4
TEL：0545-71-8480
営業時間：11:00〜16:00
18:00〜23:00
定休日：毎週月曜日と第2、第4日曜日
アクセス：東名富士ICより車で10分
席数：テーブル5卓、カウンター5席
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14.お茶屋
