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JR原宿駅、竹下通りから一つ西側の通りは、アンティーク風デザインの瀟洒な建物が立ち並ぶ「ブラームスの小径」です。この庭園内のように庭木の緑が繁る石畳の路を150mほど歩くと、右側の白いビルの2Fに菓匠寿々木があります。
この「寿々木・葉々菴」は、創業明治41年という横浜の老舗菓子匠が19年前に開いた店舗併設の喫茶室です。都会の静かな一室でいただく本物のお菓子とそれにぴったりのお茶。お菓子とお茶の深い縁を、和菓子づくりの伝統と技術と自由な心でお店に表現されています。
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2階が寿々木 |
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お茶をオーダーすると奥の和室に通されます。心落ち着くしっとりとした空間できちんと並べられた座布団に座り、少し緊張して背筋を伸ばしてお茶が運ばれてくるのを待つ...そんな時間は、清々しい心持ちにしてくれます。といっても「お作法は気にせず、楽にして」という店主の気持ちから店の雰囲気に堅苦しさはありません。
原宿とは思えない日本情緒たっぷりの空間でおいしい季節のお菓子とお茶をいただく、得も言われぬ満足感。和を凝縮したようなシチュエーションに、外国人のお客様が多いというのも頷けます。お天気のいい日には、もうせんの敷かれた庭の茶席でいただくのもおすすめです。
また、寿々木では工芸作家などの個展や邦楽コンサートなどを開催しています。作家の方がこの空間に合わせて作品をつくられたり、和をテーマに芸術表現されたりと、店は喫茶店にとどまらずスペースとして広がりをみせています。
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御座敷席
上:庭茶席/下:椅子席 |
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メニューは、季節の上生菓子に抹茶または煎茶を選べるセットが人気です。ひとつのお菓子の中に季節が映し出された美しさを、まずは眺めて楽しみましょう。お味は和菓子らしいしっかりとした甘さがあり、それでいて後味がすっきりとした上品な味。上生菓子はお菓子は常に十数種類がショーケースに飾られていて、その他店内のすべてのお菓子から選ぶことができます。
抹茶は宇治の抹茶を使用。煎茶は、お菓子に合うお茶の味を研究してお茶屋さんと一緒につくった静岡茶のオリジナルブレンドです。
MENU
| お茶 |
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抹茶・煎茶
冷抹茶・冷煎茶 |
\650
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| お菓子とお茶 |
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| 栗ぜんざいとお茶 |
\1,200
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| 白玉ぜんざいとお茶 |
\1,200
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| 季節の上生菓子とお茶 |
\860
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お菓子は季節によって変わります。
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抹茶と季節の和菓子\680
煎茶と季節の和菓子\680
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茶室葉々菴外観
茶室内
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和の空間がお菓子を豊かに
寿々木葉々菴では、お茶とお菓子を和の空間でお出ししています。本業が菓子匠ですから、お菓子に合うお茶、お菓子をいただく空間という考え方で始めましたが、今では和の文化全体へと領域が広がってきています。このスペースを通じて作家や音楽家など多くの方々とご縁があり、様々な面で良い刺激をいただいております。現当主で三代目となりますが、老舗というのは常に時代の流れに敏感でなければのれんを守れません。伝統や技術に裏づけられた「今」を表現できたら、といつも思っています。
菓匠寿々木菴主 矢部照美
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住所：東京都渋谷区神宮前1-15-4
ルセーヌ3号館
TEL：03-3404-8007
営業時間：(平日)10:30〜20:00
(休日)11:00〜19:00
定休日：火曜日不定休
アクセス：JR原宿駅から徒歩2分 、
地下鉄神宮前駅徒歩3分
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19.寿々木・葉々菴