日比谷線神谷町駅を虎ノ門方面に出て、ゆるやかな坂道を150mほど上った左手にある城山ヒルズ。その1Fに「KOOTS GREEN TEA」があります。店の前にはテラス席もあり、天気の良い日にはお茶を飲みながらくつろぐ人の姿が目につきます。KOOTS GREEN TEAは、カジュアルなスタイルで本格的な緑茶（グリーンティー）を提供する新しいコンセプトのグリーンティーショップです。

店内に入ると、カウンターに並ぶ多種の茶葉と茶釜から立ち上る湯気に迎えられます。本格的な日本緑茶を気軽に味わってほしいというのがKOOTSのコンセプト。ここでは茶葉を見て香りや味を体験でき、厳選された上質なリーフと茶器を購入できます。取り扱う茶葉はオリジナルブレンド5種と産地ブランド4種で、もちろんすべて国産グリーンティー。茉莉花茶やぐり茶などもあり、いつでもティーシェルジェがお茶の説明をしてくれます。
ちなみにティーシェルジェとはKOOTS内の称号で、おもてなしの心とKOOTSで扱うお茶の専門知識をそなえたグリーンティーのスペシャリストのこと。気軽なイメージのお店ながら商品とサービスは「本格派」なのです。

試飲もできます

店内はさわやかなグリーンとダークブラウンでまとめられた落ち着いた雰囲気。内装デザインの各所に素材として茶葉が用いられ、和に偏らず洋風でもなく、新しい和のスタイルが表現されています。

メニューは、いずれも和を取り入れた新しい感覚のものばかり。日替わりで１種類づつ楽しめる「本日の煎茶」は、スタッフが一煎づつていねいにいれてくれます。湯温と抽出時間にこだわった本格的な煎茶をマグカップで気軽にいただくところがKOOTS流。他にもデミタスカップに注がれた抹茶ストレートや、抹茶とフォームミルクにきな粉と黒みつをかけたクロミツラテなど抹茶ベースのドリンクが充実していて、”グリーンティー”の切り口で楽しいメニューが展開されています。

MENUは一部です。

朝ごはんとランチタイムに好評なフードメニューが「こにぎり」。コシヒカリ100%に有明産の海苔を使い、注文を受けてから握っています。ブラックオリーブが入った「エダムチーズ」や「ツナマヨわさび」など具が独創的です。

アイス抹茶ラテ、クロミツラテ、 抹茶ストレート、 Cream Tofu 、 ピタサンド

こにぎり\120〜140、煎茶s\250

店長　中沢正樹さん

住所：東京都港区虎ノ門4-3-1城山JTトラストタワー
TEL：03-5405-7220
営業時間
月〜金: 7:00〜21:30
土:8:00〜19:00
定休日：日祝
席数：70席（店内禁煙）
アクセス：営団地下鉄日比谷線神谷町駅から徒歩2分