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営団丸ノ内線四谷三丁目駅から新宿通りを東へ向かって右手にある「日本茶カフェGreenBird」は、2000年12月にオープンしたファーストフードスタイルの日本茶喫茶店です。お茶を飲む空間やお茶のいれ方にこだわる緑茶喫茶店が多い中、キャッシュオンセルフでドリンクが\200〜というリーズナブルな価格設定と気軽さが特徴。今までの日本茶のイメージから離れたこのコンセプトは好評で、お店の全国展開を計画されています。
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GreenBird |
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店に入ったら、まずカウンターでメニューボードを見ながらお茶やセットを注文して代金を支払います。
注文したお茶はガラスポットにいれられ、砂時計とお茶請けを添えられてトレーで渡されます。お茶は自分でいれるシステムで、ガラスポットについたバーで茶葉の入った茶こしを上下させ、好みの濃さにいれることができます（いれ方はスタッフが丁寧におしえてくれます）。また、お湯はおかわり自由で、スタッフに声をかければポットに追加してくれます。 |
店内はさっぱりしたイメージ 
キャッシュオンセルフ |
お茶は15種類あり、静岡産深蒸し茶「緑茶グリーンバード」「抹茶玄米茶」「ほうじ」など8種、各地方の銘茶煎茶5種、中国茶2種、他に健康ブレンド茶、抹茶クリームソーダなどの変わり種も。
フードメニューは、好みの具を選べる「おにぎりセット」と「京風茶漬け（梅or明太子）」があり、ヘルシー指向の方やサラリーマンの朝食に人気があります。また、抹茶あんみつや抹茶シフォンケーキ、磯部まきもちなど、お茶のお供にうれしいデザートメニューも充実。甘党の緑茶ファンに喜ばれています。
| MENU |
ホット
緑茶グリーンバード \200
ほうじ\200
抹茶げんまい\200
各地方の銘茶
嬉野（佐賀県産釜炒り茶）\250
知覧（鹿児島県産）\250
狭山（埼玉県産）\250
東方美人（中国）\300
アイス
冷茶グリーンバード\200
冷煎茶\250
抹茶クリームソーダ\450
セット
おにぎりセット\520(アイス\570)
京風茶漬け\500
抹茶クリームあんみつ\520(アイス\570)
（※メニューは一部です）
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お茶漬けセット\500
 抹茶シフォンケーキセット\520 |
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| ショップコーナーではメニューにある各地の茶葉や茶器類などが販売されていて、喫茶で気に入ったお茶を家に帰ってから楽しめます。シンプルなパッケージで一煎分\50〜\100とお手ごろですから、飲み比べて好みのお茶を見つけるのもおすすめです。
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茶葉･茶器の販売
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スタッフ 嶋川佳子さん
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お茶にたずさわって
お店のシステムは若い方向けですが、意外と幅広い年齢層の方にご来店いただいています。磁器の急須でいれるとお作法のようでちょっと緊張しますが、ここなら気構えないでお茶をたのしんでいただけるからでしょうか。お客様にはコーヒーが苦手な方や健康指向の方が多いようで、私自身お店で忙しく働いている時、お茶の香りに包まれているだけで心が落ち着いているように感じます。ナチュラルで健康的な緑茶本来の良さをたくさんの方に知っていただきたいですね。
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住所：東京都新宿区四谷2-14嶋ビル1F
TEL：03-5368-0785
営業時間：7:00〜23:00（年中無休）
アクセス：営団丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩7分
 JR四谷駅 徒歩10分
駐車場：無
10テーブル24席
店内禁煙 |
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